عصيدة الزقوقو التونسية. وصفات المطبخ التونسي سهلة وسريعة باللغة العربية - Recettes de la cuisine tunisienneالرجاء الإشتراك لدعم القناة و الحصول. عصيدة الزقوقو. يعتبر المطبخ التونسيّ، من الأجزاء التابعة للمطبخ المتوسّطيّ، كما يعتمد الطهي التونسيّ تحديداً على مجموعة من المواد الغذائيّة نذكر منها زيت الزيتون، وطحين القمح، والفلفل الأحمر الحارّ، الأسماك .
Hello everybody, hope you are having an incredible day today. Today, I will show you a way to make a special dish, عصيدة الزقوقو التونسية. It is one of my favorites food recipes. This time, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
وصفات المطبخ التونسي سهلة وسريعة باللغة العربية - Recettes de la cuisine tunisienneالرجاء الإشتراك لدعم القناة و الحصول. عصيدة الزقوقو. يعتبر المطبخ التونسيّ، من الأجزاء التابعة للمطبخ المتوسّطيّ، كما يعتمد الطهي التونسيّ تحديداً على مجموعة من المواد الغذائيّة نذكر منها زيت الزيتون، وطحين القمح، والفلفل الأحمر الحارّ، الأسماك .
عصيدة الزقوقو التونسية is one of the most favored of current trending meals in the world. It is enjoyed by millions daily. It's simple, it's fast, it tastes yummy. عصيدة الزقوقو التونسية is something that I've loved my entire life. They're nice and they look fantastic.
To get started with this recipe, we must prepare a few ingredients. You can have عصيدة الزقوقو التونسية using 11 ingredients and 5 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make عصيدة الزقوقو التونسية:
- {Take 500 غ of زقوقو.
- {Get 2 ل of ماء.
- {Get 400 غ of فرينة.
- {Take of حليب مركز محلى.
- {Make ready 4 ملاعق كبيرة of نشاء(مايزينة).
- {Get 4 of صفار بيض.
- {Make ready 1 ل of حليب.
- {Take 6 ملاعق كبيرة of سكر.
- {Take of مكسرات جوز لوز كوكاو جلجلان فستق بندق (حسب الرغبه).
- {Prepare of ماء عطرشية.
- {Take of ماء ورد.
Steps to make عصيدة الزقوقو التونسية:
- يغسل الزقوقو ويجفف ويرحى (آلة فرم اللحم)مرتين حتى يخرج منه الزيت.
- نضيف عليه1ل ماء ونخلط باليد او بالعجانة جيدا حتى يذوب الزقوقو جزئيا ويصفا في غربال دقيق.
- نأخذ الزقوقو المتبقي في الغربال ونضعه في وعاء آخر ونضيف له1ل من الماءو,400غ فرينة ويخلط جيدا ثم يصفى (نتخلص من الزقوقو المتبقي في الغربال)ونضع الخليط على نارهادئة مع التحريك المستمر.
- عندما يصبح الخليط عصيدة نضيف له 3ملاعق كبيرة حليب مركز محلى و3ملاعق ماء عطرشية (يمكن الاستغناء عنه)وتصبح العصيدة جاهزة تسكب في اواني التقديم وتترك حتى تبرد.
- في اناء صغير نضع 4ملاعق كبيرة نشاء و4صفار بيض ونخلط حتى تصبح كريمية الشكل ثم نضع في طنجرة 1لتر حليب ونضيف له 6ملاعق كبيرة سكر و الخليط ونمزج جيدا حتى يذوب ويصفى ثم يوضع على نار هادئه حتى تعقد نضيف ملعقة كبيرة حليب مركز محلى وملعقة ماء ورد (يمكن الاستغناء عنه)ونسكبه فوق خليط الزقوقو ونزين بالمكسرات وشهية طيبة.
So that's going to wrap it up for this special food عصيدة الزقوقو التونسية recipe. Thanks so much for reading. I am sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food in home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thanks again for reading. Go on get cooking!
