كوكا بالعجينة المورقة.
Hey everyone, it is John, welcome to my recipe site. Today, we're going to prepare a special dish, كوكا بالعجينة المورقة. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This will be really delicious.
كوكا بالعجينة المورقة is one of the most favored of current trending foods on earth. It's easy, it is fast, it tastes delicious. It's enjoyed by millions every day. They're nice and they look fantastic. كوكا بالعجينة المورقة is something that I have loved my whole life.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook كوكا بالعجينة المورقة using 18 ingredients and 6 steps. Here is how you can achieve it.
The ingredients needed to make كوكا بالعجينة المورقة:
- {Get of العجينة المورقة:.
- {Prepare 1 كغ of فرينة.
- {Take 2 مغارف كبار of خل.
- {Take 4 مغارف كبار of زيت.
- {Prepare مغرفة صغيرة of ملح.
- {Get of ماء عادي من الحنفية.
- {Prepare of الحشو (إختياري):.
- {Take 2 حبات of بصل.
- {Make ready 2 of فلفل أخضر حلو أو حار.
- {Take 2 حبات of طماطم.
- {Make ready مغرفة كبيرة of طماطم مصبرة.
- {Prepare ملعقة صغيرة of ملح ،فلفل أسود.
- {Get of كسبر مطحون.
- {Take of دبشة أو معدنوس.
- {Get of للتزيين:.
- {Get of زيتون أسود.
- {Take of معدنوس.
- {Get of بيض (لدهن سطح العجينة).
Steps to make كوكا بالعجينة المورقة:
- للعجينة المورقة: نحط في إناء الفرينة والخل والزيت والملح ونلمو بالماء العادي من الحنفية.(متحتاجش نخليوها ترتاح).
- نلم العجينة ونطرحها بالحلال و نجيب زبدة التوريق ونسكرفجها فوقها ونرولي العجينة على الزبدة ومن بعد نحلها مستطيل ونطبقها مرة ونزيد نحلها ونزيد نطبقها مرتين ونحلها ونزيد نطبقها مرتين وتكون جاهزة ومننساوش كل ما نحلوها نرشو الفرينة.
- للحشو نقليو كلش مع بعض حتى يذبالو ويطيبو وينشفو تماما من الماء ونتركوه يبرد.
- نقسم العجينة الى قسمين نطرح القسم الأول بشكل صينية الفرن ونهزها بالحلال ونطرحها في الصينية ونحاول نسويها مليح من بعد نحط الحشو ونزيد نحلل القسم الثاني بنفس الطريقة ونحطو فوق الحشو.ننزع الحواف وندهن العجينة بصفار البيض ونقسمها الى مربعات بواسطة سكين وندخلو حتى للأسفل ونزين بزيتون الأسود والمعدنوس.
- نحط الصينية في الفرن كان مشتعل من قبل على درجة حرارة 180° من الاسفل لمدة 40 د ومن بعد نشعلو من الأعلى حتى تتحمر من الفوق..
- شهية طيبة.
So that is going to wrap this up with this exceptional food كوكا بالعجينة المورقة recipe. Thank you very much for reading. I am confident you can make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Remember to bookmark this page in your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!
