Easiest Way to Make Award-winning العوامة (لقمة القاضي) المحشية بالبندق

العوامة (لقمة القاضي) المحشية بالبندق.

Hello everybody, it's Drew, welcome to my recipe page. Today, I will show you a way to make a special dish, العوامة (لقمة القاضي) المحشية بالبندق. One of my favorites. For mine, I'm gonna make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.

العوامة (لقمة القاضي) المحشية بالبندق is one of the most well liked of current trending meals on earth. It is easy, it's fast, it tastes yummy. It's appreciated by millions daily. العوامة (لقمة القاضي) المحشية بالبندق is something that I've loved my entire life. They're fine and they look wonderful.

To begin with this recipe, we have to first prepare a few ingredients. You can have العوامة (لقمة القاضي) المحشية بالبندق using 23 ingredients and 8 steps. Here is how you can achieve that.

The ingredients needed to make العوامة (لقمة القاضي) المحشية بالبندق:

1. {Make ready of للعوامة:.
2. {Make ready of دقيق أبيض متعدد الاستعمالات منخول.
3. {Make ready of ماء دافىء (عادة مانستعمل كوب وربع من الماء مباشرة لكل كوبين من الدقيق ولكن في هذه الوصفة نريد القوام سميكا قليلا لذلك نبدأبكوب ماء ونضيف القليل ملعقة أو اثنتين إذا احتجنا بعد ذلك).
4. {Take of نشا.
5. {Get of ملح.
6. {Get of فانيليا بودرة.
7. {Take of خميرة فورية.
8. {Prepare of للحشوة :.
9. {Prepare of حبات البندق المقشور كاملة.
10. {Get of للقطر أو الشيرة أو الشربات:(قطر العوامة يجب أن يكون سميكا حتى لاتطرى العوامات).
11. {Take of سكر أبيض.
12. {Prepare of ماء.
13. {Make ready of عصير ليمون.
14. {Prepare of فانيليا بودرة.
15. {Get of للقلي:.
16. {Make ready of زيت نباتي غزير.
17. {Take of للتزيين :.
18. {Take of بندق.
19. {Prepare of فستق حلبي مطحون.
20. {Get of الاحتياجات:.
21. {Get of مصفاة للقطر.
22. {Make ready of ملعقة صغيرة.
23. {Prepare of به القليل من الزيت النباتي لتبليل الملعقة.

Steps to make العوامة (لقمة القاضي) المحشية بالبندق:

1. لتحضير الشيرة : نذوب السكر والفانيليا وعصير الليمون في الماء ثم نتركه يغلي على نار متوسطة لمدة 10 دقائق ثم نرفعه عن النار ونسكبه في بولة واسعة ونتركه يبرد تماما.
2. نخلط كل مكونات خلطة العوامة الجافة معا ثم نضيف كوب من الماء وتضرب جيدا بالخفاقة اليدوية حتى نحصل على عجينة سميكة شبه سائلة ويجب أن نحافظ على القوام سميكا حتى يتحمل الحشوة بسهولة ثم نغطي العجينة ونخمرها ساعتين.
3. نحمي الزيت جيدا على نار متوسطة ثم نبدأفي تشكيل حبات العوامة عن طريق أخذ قبضة من العجينة باليد ونحصرها بين الابهام والخنصر حتى تعمل شكل كرة صغيرة ثم نغطس حبة من البندق في الكرة ونسقطها في الزيت بواسطة الملعقة الصغيرة المبللة بالزيت وهكذا حتى يمتلىء قدر القلي.
4. نقلب العوامات باستمرار ونتركها حتى تصبح نصف انضاج ثم نرفعها من الزيت ونضعها في طبق عليه ورق مطبخ ونتركها 20 دقيقة لتبرد.
5. بعد 20 دقيقة نعيد العوامات للزيت على نار قوية حتى تتقرمش وتتحمر جيدا ويصبح لونها ذهبيا.
6. نخرج العوامات من الزيت وتسقط في بولة القطر البارد وتقلب في القطر لدقيقتين.
7. تصفى العوامات بمصفاة للتخلص من القطر الزائد.
8. توضع في طبق التقديم ويرش عليها الفستق والبندق المطحون ثم تقدم.

So that is going to wrap this up for this special food العوامة (لقمة القاضي) المحشية بالبندق recipe. Thank you very much for your time. I'm sure that you will make this at home. There is gonna be interesting food at home recipes coming up. Don't forget to bookmark this page on your browser, and share it to your loved ones, colleague and friends. Thank you for reading. Go on get cooking!